В честь празднования 85 — летия системы профессионального образования в России мы начинаем серию публикаций посвященный педагогам, мастерам производственного обучения и сотрудникам Шумерлинского политехнического техникума Минобразования Чувашии.
По-разному приходят в профессию педагоги, по-разному складываются их судьбы: мечта, призвание, династия…
Я, Волкова Людмила Васильевна — мастер производственного обучения по профессии «Повар, кондитер» Шумерлинского политехнического техникума с более чем 30-летним стажем. Я не мечтала стать педагогом. «Человеческая судьба — часто совпадение очевидных закономерностей и непредвиденных случайностей». С этими словами учителя — словесника Е. Н. Ильина можно соглашаться или нет, но, я думаю, неоспорим тот факт, что жизнь порой преподносит нам большие сюрпризы. Как говорит герой фильма «Форрест Гамп»: «Жизнь, как коробка конфет, никогда не знаешь, с какой начинкой попадётся». То же самое могу сказать про себя.
А свой путь в профессию я могу сравнить с историей, которая произошла со сказочной героиней Золушкой – доброй и трудолюбивой девушкой, которой случайно досталось 3 счастливых орешка.
Стать мастером производственного обучения по профессии «Повар, кондитер» мне помогли три случайности в моей жизни.
В 1984 году, после окончания школы и неудачной попытки поступить в ВУЗ, я стала студенткой Чебоксарского профессионально-технического кулинарного училища № 20 по профессии «Повар». Благодаря моим педагогам я поняла, насколько сложно и ответственно быть поваром, они привили мне любовь к профессии. Подтверждение этому – Диплом с отличием: я – повар 5 разряда
Свою трудовую деятельность повара я начала в 1986 году в ресторане «Юбилейный» при Шумерлинском тресте столовых, ресторанов и кафе. И это тоже произошло случайно.
Мне очень нравилось готовить такие блюда, отведав которые клиенту хотелось попросить добавку.
И вот третья случайность. Как говорят: «Не было бы счастья, да несчастье помогло». В годы перестройки Трест столовых, ресторанов и кафе прекратил свое существование. После сокращения, в 1992 году мне предлагают должность мастера производственного обучения по профессии «Повар, кондитер» в среднем профессионально-техническом училище №10.
С той поры началась моя дорога в профессию, появилось стремление подняться к вершине, на которой написано « ПЕДАГОГ» с большой буквы.
#85летСПО
#ДесятилетиеНауки#НацпроектНАУКА
#ШПТ
#МедиаСтудияПервыеКадрыШПТ
#МинобразованияЧувашии
#НацпроектОбразование
#ПатриотическоеВоспитание
