18 марта 2025 года в Шумерлинском политехническом техникуме на очередном практическом занятии учащиеся Анастасовской СОШ Порецкого района под руководством мастера производственного обучения Волковой Л.В. научились готовить пасту «Карбонара».
Прелесть карбонары в том, что как её не приготовь: классическим способом на желтках, или со сливками, с варено-копченой грудинкой или с сырокопченым беконом — все равно будет вкусно. Для карбонары главное — соус. Основных вариантов соуса два: классический на яичных желтках и сливочный, с различными добавками. Ребята приготовили классический соус.
После приготовления пасты «Карбонара» учащиеся пробуют ее. Она получилась очень вкусной!
