26 сентября 2025 года в Шумерлинском политехническом техникуме прошло очередное практическое занятие. Учащиеся 11 класса Порецкой СОШ Порецкого района успешно освоили технологию приготовления классических сырников.
Профессиональное обучение в рамках проекта УПК-21 началось для ребят в январе 2025 года. За это время школьники получили обширные навыки в приготовлении различных блюд. Сырники стали очередным важным этапом в освоении кулинарного искусства.
В программу обучения, рассчитанную на 132 часа, входит освоение широкого спектра кулинарных навыков. Помимо сырников, ребята научились готовить такие блюда, как салат «Оливье», винегрет, сельдь под шубой, грибной крем-суп и многие другие.
Завершение обучения запланировано на декабрь 2025 года. После успешной сдачи квалификационного экзамена выпускники получат свидетельство государственного образца о получении профессии повара, что станет важным шагом в их профессиональном развитии.
