26 февраля 2025 года в Шумерлинском политехническом техникуме прошло очередное практическое занятие для учащихся СОШ № 6 города Шумерля. Ребята (учащиеся 10 класса) обучаются профессии повара в рамках проекта УПК-21 с января 2025 года. На практическом занятии ребята под руководством преподавателя Каюмовой Г.А. научились готовить овощное рагу.
Овощное рагу очень популярно в нашей стране. И популярность его заслуженная, так как приготовленное блюдо очень вкусное и нежное. Овощное рагу готовится почти без добавления воды. Кабачки, картофель, капуста и другие овощи тушатся в собственном соку, благодаря чему вкус блюда получается очень насыщенным. А куркума и паприка делают его ярче.
