27 февраля 2025 года в Шумерлинском политехническом техникуме на очередном практическом занятии учащиеся гимназии № 8 города Шумерля учились готовить овощное рагу и овощной салат.
Овощное рагу – универсальное блюдо, которое можно готовить круглый год. О том, как приготовить нежное, ароматное овощное рагу, ребят научила мастер производственного обучения Малеева М.О. Салат из свежей капусты – прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнение к основному блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легко усвояемым.
Напомним, что ребята — учащиеся 10 класса, обучаются профессии повара в рамках проекта УПК-21 с января 2025 года. Обучение предусмотрено в объеме 132 часов. Профессиональное обучение завершится квалификационным экзаменом. По окончании обучения учащиеся получат Свидетельство государственного образца о получении первой профессии – Повар.
